कियानजियांग क्रेफ़िश जो सुबह पानी पकड़ती है, रात में वुहान के नागरिकों की खाने की मेज पर दिखाई दे सकती है।
देश के सबसे बड़े क्रेफ़िश व्यापार और लॉजिस्टिक्स केंद्र में, रिपोर्टर ने देखा कि विभिन्न विशिष्टताओं की क्रेफ़िश को सॉर्ट किया जा रहा था, बॉक्सिंग किया जा रहा था, और एक तंग और व्यवस्थित तरीके से परिवहन किया जा रहा था।"झींगा घाटी" के प्रभारी व्यक्ति कांग जून ने बताया कि लागत कम करने और दक्षता बढ़ाने के लिए कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स प्रयास यहां चल रहा है।केवल 6 से 16 घंटों में, कियानजियांग क्रेफ़िश को 95% से अधिक ताजगी के स्तर के साथ, उरुमकी और सान्या सहित देश भर के 500 से अधिक बड़े और मध्यम आकार के शहरों में ले जाया जा सकता है।
"ताज़ा" लोगों की उपलब्धियों के पीछे, कियानजियांग "झींगा घाटी" ने बहुत सारा होमवर्क किया है।कोल्ड चेन से तात्पर्य कम तापमान वाले परिवहन, भंडारण और खराब होने वाले भोजन के अन्य पहलुओं के लिए आपूर्ति श्रृंखला प्रणाली से है।"झींगा घाटी" सर्वोत्तम परिवहन मार्ग की गणना करने के लिए बड़े डेटा का उपयोग करती है, सड़क क्षति को कम करने के लिए परतों में फोम बक्से सेट करती है, गर्मी संरक्षण और सांस लेने पर विचार करने के लिए पैकिंग बॉक्स अंतराल को सटीक रूप से डिजाइन करती है, और क्रॉफिश के प्रत्येक मामले में एक आईडी कार्ड संलग्न करती है संपूर्ण प्रक्रिया डेटा को ट्रैक करें... यह ठीक, ठोस और सख्त है, और क्रॉफिश के प्रत्येक मामले के लिए शून्य मृत कोण, शून्य अंधा क्षेत्र और शून्य चूक प्राप्त करने का प्रयास करता है।सुनिश्चित करें कि भंडारण, परिवहन, वितरण आदि की पूरी प्रक्रिया के दौरान कोल्ड चेन उत्पाद हमेशा निर्दिष्ट तापमान वातावरण में हों, और तापमान नियंत्रण, संरक्षण और अन्य तकनीकी प्रक्रियाओं और सुविधाओं के माध्यम से ताजा कृषि उत्पादों की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने का प्रयास करें। और कूलर जैसे उपकरण।यह कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स बुनियादी ढांचे का मजबूत लेआउट है जिसने स्थानीय क्रेफ़िश के लिए बाजार में काफी कीमतें ला दी हैं।जियांगन मैदान के अलावा, अनहुई, हुनान, जियांग्शी, जियांगसू, सिचुआन और अन्य स्थानों के किसान और व्यवसाय भी कियानजियांग में क्रेफ़िश भेजते हैं।
लागत कम करना, सेवाओं में सुधार, दक्षता में सुधार, गुणवत्ता में सुधार, और खेत से खाने की मेज तक ताजा भोजन के बीच की दूरी को लगातार कम करना कृषि उत्पाद श्रृंखला कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स का मूल उद्देश्य है।अतीत में, अविकसित कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स के कारण, हर साल परिवहन में आश्चर्यजनक मात्रा में सब्जियां और फल नष्ट हो जाते थे।बड़ी संख्या में कृषि उत्पाद आसानी से खराब हो जाते थे, निचुड़ जाते थे और विकृत हो जाते थे, जिससे उन्हें लंबे समय तक या दूर तक ले जाना मुश्किल हो जाता था।एक पेशेवर लॉजिस्टिक्स के रूप में कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स ने बाजार में ताजा भोजन की मांग और कृषि उत्पादों की मजबूत आपूर्ति दोनों को बढ़ा दिया है।बाज़ार के लिए ताज़ी सामग्री उपलब्ध कराने के साथ-साथ, यह किसानों के लिए उनकी आय बढ़ाने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ भी बनाता है।
लोगों के जीवन स्तर में सुधार के साथ-साथ कृषि उत्पादों की ताजगी की मांग भी दिन-ब-दिन बढ़ती जा रही है।लॉजिस्टिक्स एक ऐसी समस्या है जिसका उद्योग विकास और विकास को अनिवार्य रूप से सामना करना पड़ेगा।डिलीवरी समय की अवधि लागतों द्वारा समर्थित होती है।रेफ्रिजरेटेड ट्रक, संबंधित कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स सुविधाएं और ऑपरेटरों की पेशेवर तकनीकी साक्षरता कोल्ड चेन वितरण की गुणवत्ता और दक्षता को प्रभावित करने वाले प्रमुख कारक हैं।"झींगा घाटी" का सफल अनुभव हमें बताता है कि शीत श्रृंखला को गर्मी के प्रभाव से बचाने के लिए, बाजार कानूनों का सख्ती से पालन करना, आधुनिक कृषि और आधुनिक वाणिज्य के गहन एकीकरण को बढ़ावा देना, औद्योगिक श्रृंखला और आपूर्ति को एकीकृत करना आवश्यक है। श्रृंखला, समग्र उत्पादों का कुशल, स्थिर और सुरक्षित लॉजिस्टिक्स वितरण प्राप्त करना, और आपूर्ति श्रृंखला को लगातार बुनकर "छोटी डिलीवरी" प्रक्रिया में लागत में कमी और दक्षता में वृद्धि हासिल करना।
पोस्ट समय: अगस्त-09-2023